第246章 红烧鱼的步骤
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韩晓东开始讲解做红烧鱼的步骤,“首先,我们要把鱼处理干净,去鳞、去内脏,然后在鱼身上划几道口子,这样更容易入味。”
棒梗仔细地看着,跟着韩晓东一步步处理好鱼。“接下来我们要给鱼上色,先把鱼煎一下,让外皮变得金黄,这样鱼肉更香。”
棒梗拿起鱼,按照韩晓东的指导,把鱼放进油锅里,慢慢煎至两面金黄。韩晓东满意地点点头,“棒梗,接下来我们要准备红烧的酱料。”
韩晓东教棒梗如何调制酱料,用酱油、糖、醋、料酒和一些香料,调出浓郁的红烧汁。棒梗看着韩晓东的每一个动作,学得非常认真。
“最后一步,我们把煎好的鱼放进锅里,倒上酱料,小火慢炖,让鱼充分吸收酱汁的味道。棒梗在一旁紧张而期待地看着。锅里的红烧鱼发出诱人的香味。韩晓东揭开锅盖,示意棒梗尝尝味道。棒梗
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